產(chǎn)品[
新型****設(shè)備、新型食品機(jī)械
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產(chǎn)品名稱:
新型****設(shè)備、新型食品機(jī)械
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簡單介紹
超高壓食品的**設(shè)備與一般的高壓設(shè)備沒有本質(zhì)的差別，只是壓力介質(zhì)不同，一般為水。因?yàn)樗菀撰@得、成本低，與氣體相比較無爆炸的危險，能耗小。通常壓力為 100～600MPa，當(dāng)壓力超過600MPa以上時，需要采用油作為壓力介質(zhì)。 固態(tài)食品和液態(tài)食品的處理工藝不同。固態(tài)食品如肉、禽、魚、水果等需裝在耐壓、無毒、柔韌并能傳遞壓力的軟包裝內(nèi)，進(jìn)行真空密封包裝，以避免壓力介質(zhì)混入，然后置于超高壓
新型****設(shè)備、新型食品機(jī)械的詳細(xì)介紹
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