產(chǎn)品[
斬拌機(jī)|斬切機(jī)|高速斬拌機(jī)|變頻斬拌機(jī)|斬拌機(jī)作用|斬拌機(jī)操作原理|諸城斬拌機(jī)
]資料
如果您對該產(chǎn)品感興趣的話,可以
產(chǎn)品名稱:
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產(chǎn)品型號:
ZB-125L
產(chǎn)品廠商:
春秋
簡單介紹
將肉塊、碎肉、脂肪等原料切割成肉丁。
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春秋斬拌機(jī)對原料進(jìn)行斬切，攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化，破壞，從而*大限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高，該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高，功率大，斬切交乳化效果好，處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化，乳化各種肉類，也可斬切，乳化肉皮，筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機(jī)采用了先進(jìn)的控制技術(shù)，**可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱等級高，過載保護(hù)性能好，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。斬拌電機(jī)采用一個變頻電機(jī)（客戶自選），并通過變頻對其進(jìn)行*適合的控制，使斬拌機(jī)在任何刀速下都能發(fā)揮出*強(qiáng)大的動力，并且更節(jié)省您的電能損耗，而且對您的供電電網(wǎng)沒有任何沖擊。對于不同的刀速可在顯示表**顯示。自動監(jiān)控，減輕了操作人員的工作強(qiáng)度提高了產(chǎn)品的可控精度，工作順序軟件程序控制執(zhí)行，大大降低了設(shè)備硬件的障率，使維護(hù)更加快捷方便。
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型號
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生產(chǎn)能力（kg）
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料鍋容積(L)
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功率(kw)
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斬刀數(shù)量(把)
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斬刀*高轉(zhuǎn)速（r/min）
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斬鍋轉(zhuǎn)速(r/min))
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主機(jī)尺寸(mm)
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ZB--125L
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90－100
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125
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22
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6
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3900
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8/12
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2400*1420*1300
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