單缸負(fù)壓灌裝機(jī)在果汁飲料、果酒、白酒、醬油和醋等不含氣液體的灌裝中，以其罐裝速度快、精度高、無滴漏、范圍廣、自動(dòng)化程度高、維護(hù)保養(yǎng)方便等特點(diǎn)已被各生產(chǎn)企業(yè)廣泛應(yīng)用，深受用戶喜愛特別是生產(chǎn)一線人員。但此系列灌裝機(jī)在熱飲料（如蘋果醋）的灌裝中，筆者根據(jù)多方了解和實(shí)際應(yīng)用過程中碰到的問題及解決辦法，總結(jié)了幾條經(jīng)驗(yàn)供廣大熱飲料生產(chǎn)企業(yè)采購灌裝機(jī)時(shí)借鑒。

灌裝液體的溫度控制

液體物料在加熱過程中當(dāng)溫度上升到要求溫度時(shí)，應(yīng)調(diào)節(jié)加熱裝置使其緩慢供給熱量，避免液體物料持續(xù)升高或快速下降，如液體升高到攝氏九十度以上時(shí)進(jìn)入灌裝機(jī)酒缸，酒缸內(nèi)的電子流量計(jì)和溫度指示儀所承受的*高溫度為攝氏一百度，一旦物料接近此溫度，電子流量計(jì)和溫度指示儀就會(huì)不準(zhǔn)確進(jìn)而喪失其功能；如物料溫度快速下降也會(huì)降低其準(zhǔn)確性，影響酒閥的罐裝速度。此型號(hào)灌裝機(jī)適應(yīng)物料溫度范圍為1～95℃。

對(duì)玻璃瓶型的要求

飲料生產(chǎn)企業(yè)為了降低飲料瓶的成本，容易忽略對(duì)瓶的整齊度的要求。同一瓶型有的瓶身直徑粗細(xì)不一，*多相差達(dá)2～4mm,這樣的瓶到灌裝機(jī)的進(jìn)、出瓶撥輪時(shí)很容易被卡住，因?yàn)閾芷枯喩习灿锌ㄆ孔詣?dòng)停機(jī)裝置，進(jìn)而影響生產(chǎn)效率；同時(shí)對(duì)瓶口的外徑要求為φ24～φ47mm，如瓶口過小，灌裝中酒閥的閥針容易碰到瓶口內(nèi)沿，產(chǎn)生玻璃渣進(jìn)入飲料內(nèi)；瓶口過大，灌裝中酒閥的導(dǎo)瓶罩密封面積過大而減小或失去密封作用，導(dǎo)致灌裝不滿或不灌裝。另外瓶子要站立垂直，不能太傾斜，否則影響酒閥的導(dǎo)瓶罩對(duì)瓶子的對(duì)中作用，瓶子不對(duì)中，容易漏氣形不成負(fù)壓導(dǎo)致物料無法進(jìn)行灌裝，進(jìn)而影響生產(chǎn)。

對(duì)車間生產(chǎn)環(huán)境的要求

熱灌裝生產(chǎn)車間普遍溫度高，通風(fēng)條件差，這勢(shì)必會(huì)影響到灌裝機(jī)的正常使用，特別是夏季。由于環(huán)境溫度高濕度大，對(duì)灌裝機(jī)工作臺(tái)面下安裝的電氣控制元件勢(shì)必會(huì)構(gòu)成嚴(yán)重威脅，由于風(fēng)機(jī)抽出的熱氣也會(huì)散發(fā)到機(jī)器周圍，更容易使電器元件（如變頻器）短路燒毀。解決?