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新型一體化真空離心血水復(fù)鹵烘煮鴨機(jī)
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產(chǎn)品名稱:
新型一體化真空離心血水復(fù)鹵烘煮鴨機(jī)
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簡單介紹
新型一體化真空離心血水復(fù)鹵烘煮鴨機(jī)/新型一體化真空離心血水復(fù)鹵烘煮鴨機(jī)
新型一體化真空離心血水復(fù)鹵烘煮鴨機(jī)的詳細(xì)介紹
您想用機(jī)械化生產(chǎn)桂花鹽水鴨嗎？
我可以幫您用機(jī)械化多快好省地生產(chǎn)桂花鹽水鴨。這套機(jī)械設(shè)備是國內(nèi)**，**產(chǎn)品，取代作坊式生產(chǎn)歷史，符合國家衛(wèi)生檢測標(biāo)準(zhǔn)，價格比同類生產(chǎn)鹽水鴨設(shè)備底一倍以上。它離心式真空脫血水+真空復(fù)鹵，真空烘、真空煮一體化流水作業(yè)，從生鴨胚到煮熟只需2小時左右，每臺設(shè)備每日可生產(chǎn)1600只左右桂花鹽水鴨。
設(shè)備其優(yōu)點：
1、用設(shè)備機(jī)械化生產(chǎn)，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，清潔衛(wèi)生。制藥式生產(chǎn)桂花鹽水鴨。
2、提高勞動效率，減少勞動強(qiáng)度、時間。采用新工藝可提高工作效率2-3倍，減少原材料降低生產(chǎn)成本（如老鹵每千只鴨丕可節(jié)約150廳左右）。節(jié)約資金
3、通過機(jī)械化生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)定，使用新工藝保持了原藝的原汁原味，新鮮可口香嫩。含低鹽量。
4，能解決鹽水鴨咸談問題。可以定時間。定老鹵液。定鴨丕數(shù)量。這樣鹽水鴨要咸就咸。要淡就淡。
5、減少工人勞動強(qiáng)度，減少**，滑倒等工傷事故的發(fā)生。
6本設(shè)備在真空烘制時溫度可升到121度以上,殺死所有病菌,抱刮禽流感病菌.
該裝置采用離心式+真空的一體化生產(chǎn)方式，把鴨胚用炒鹽腌制后掛真空復(fù)鹵機(jī)內(nèi)離心加真空15分鐘，脫去鴨胚8090%左右的血水，是鴨胚變白，通過真空吸鹵，大氣反壓，使老鹵液50分鐘-60分鐘迅速滲透入鴨胚，縮短復(fù)鹵時間保鮮度強(qiáng)。然后直接在復(fù)鹵機(jī)中真空烘干10-15分鐘，溫度可以加到0-122讀左右，*后放入100讀開水，溫度控制90-97度進(jìn)行真空煮制30分鐘。桂花鹽水鴨從生到熟全過程僅需要約2個小左右。這套設(shè)備是全不銹鋼材料。比同等機(jī)械化生產(chǎn)設(shè)備價格少一半以上。
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