產(chǎn)品[
流態(tài)化速凍機
]資料
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產(chǎn)品名稱:
流態(tài)化速凍機
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簡單介紹
流態(tài)化速凍機/流態(tài)化速凍機
流態(tài)化速凍機的詳細介紹
◆ 技術(shù)說明
1.該流態(tài)化速凍裝置采用兩段輸送帶傳送食品。這種結(jié)構(gòu)特點是將食品分成兩區(qū)段凍結(jié)，**區(qū)段為表層凍結(jié)區(qū)，**區(qū)段為深層凍結(jié)區(qū)；顆狀食品進入凍結(jié)室后，首先進行快速冷卻，即表層冷卻至冰點溫度，然而進入**區(qū)段，在理想的流化床下進行深層凍結(jié)。
2.產(chǎn)品在制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度為－32℃即可實現(xiàn)快速凍結(jié)，此時出料溫度為－18℃，而其它廠家同類產(chǎn)品則需蒸發(fā)溫度為－40℃時，才能達到此效果。這樣制冷系統(tǒng)可節(jié)省能耗25%左右。
3.兩段網(wǎng)帶分別調(diào)速，以適應(yīng)于多種食品的凍結(jié)需要。
4.兩條變速帶：在*佳條件下凍結(jié)各種食品，食品無損傷，食品不粘連。
5.離心風機：該系統(tǒng)采用高壓離心風機，很大的靜壓范圍內(nèi)產(chǎn)生相應(yīng)的風力，保證形成流化床，同時延長沖霜間隔時間。
6.該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼，每臺風機風壓箱單獨隔開，保證低負荷時，即使有個別風機停止運行，也不致于影響其它風機的正常工作。
7.庫體采用聚胺脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板，保溫效果顯著，外形美觀大方。
8.輸送網(wǎng)帶采用不銹鋼傳送網(wǎng)帶，所有與食品接觸部分均為不銹鋼，保證食品衛(wèi)生要求。 9.電控箱：單獨的控制盤能進行獨立的電啟動和控制網(wǎng)傳送速度的操作。
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